Lunch Prix Fixe $32.00

Appetizers 

  Little necks, sauce mignonette
little neck clams with shallot and  vinegar

Little necks au vin blanc et persil 
Baked little necks with white wine and parsley

Pâté maison et celeri remoulade  
house paté with shredded celeri root in mustard mayonnaise

Salade mélangée
mixed green salad

 Artichaut vinaigrette
artichoke vinaigrette

Soupe de moules “bouchot” au fenouil et saffran
“bouchot” mussel soup with roasted fennel and saffron
 
Quenelles de brochet sauce homardine
pike mousse dumplings with lobster Sauce  
 
   Tarte aux légumes au beurre acidulé
vegetable tart with tangy butter sauce

Les petoncles au rizoto
Sea scallops with rizzoto

   Main Course

Le filet de « loup de Mer » a la Dijonaise 
Filet of bass with creamy country mustard sauce

Le saumon roti sauce Aurore au saffran, garniture provençale aux herbes fraiches
roasted salmon with lemon saffron sauce, provencal style vegetables

  Poulet de grain roti au vin jaune du Jura morilles,et gratin Dauphinois
roasted free range chicken in  wine sauce with morrels and  potato gratin

Pâtes aux truffes
fettuccine with black truffle Sauce

Rognons á la moutarde
veal kidneys with mustard sauce

Foie de veau, meuniere
calf liver with lemon butter sauce

Le boeuf Bourguignon   
Traditional beef Bourguignon

Filet d’agneau Barigoule
loin of lamb Barigoule

   Canard rôti aux fruits de saison
roast duck with seasonal fruits

Votre choix d’omelette
 Selection of omelettes

 

Dessert

Pastry trolley (included)

soufflés ($6.00)

coffee, tea ($2.00)
 
espresso ($3.00)   capuccino ($4.00)

Private Room available for Parties